香箱蟹



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内子がパンパンに詰ったセコガニ(香箱蟹・親蟹)ボイル 100g前後【冷蔵便】


内子がパンパンに詰ったセコガニ(香箱蟹・親蟹)ボイル 100g前後【冷蔵便】

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【商品内容】 セコガニ(ボイル)100g前後 ※ご注文は5匹以上でお願い致します。 【配送方法】配送業者:ヤマト運輸 この商品は… です。   ※同梱される場合は上記の様に同じ便をご利用下さい 【賞味期限】 商品到着日から冷蔵で約2日間 出来るだけお早めにお召し上がり下さい 【送料(クール代金込)・代引き手数料】本州、四国、九州:1,050円北海道、沖縄:1,575円※一部離島は別途料金がかかる場合がございます代引き手数料:315円 ■ご質問がございましたらお気軽にお問合せ下さい   □ 商品詳細 内子が詰まって美味しい。 地域によりコウバコガニやセイコがにと呼ばれています。 □ 商品の簡単なお召し上がり方法 ボイルしてありますのでそのままお召し上がり下さい     <大枠キーワード>【お買い物マラソン1217セール】・【お買い物マラソン1217】・お得 お徳 徳用・福袋・【プレ1028】・送料無料 送料込み 送料込・お試しセット・業務用・訳あり 訳アリ わけあり・活・ボイル・生鮮・海産物・【福袋企画1017】・【秋旬0930】・【秋旬1014】・わけあり・訳あり・リピーター・人気・お試し・試食・緊急・追加・良質・決算・期間限定・贈答用・ギフト・グルメ・業務用・家庭用・送料無料・激安・楽天最安値・最安値・特価・セール・海鮮・魚貝類・円・OFF・OFF・オフ・割引・【】・期間限定・早い者勝ち・特売・破格・卸値・専門店・業者・蟹・かに・しゃぶ・姿カニ・たらこ・めんたいこ・明太子・雲丹・うに・海老・えび・烏賊・いか・鰻・うなぎ・いくら・ちりめんじゃこ・チリメン・貝・魚・さかな・海藻・かいそう・海草・惣菜・そうざい・セット・その他・冷蔵便・冷凍便・メール便・歳暮・中元・ユースフルフリーザー・赤字<商品キーワード>けがに・毛がに・蟹・け蟹・kegani・活け・いけ・セコガニ・セイコガニ・せこがに。せいこがに・勢子蟹・勢子かに・勢子がに・勢子カニ・勢子ガニ・香箱・コウバコ・こうばこ・メス・ズワイガニ・めす・内子・うちこ・外子・そとこ・ソトコ・ウチコ・味噌・みそ・ミソ<商品説明>ケガニ(毛蟹)Erimacrus isenbeckii は、エビ目・カニ下目・クリガニ科に分類されるカニの一種。北西太平洋の沿岸域に広く分布する大型のカニで、食用に漁獲される。別名「大栗蟹」(オオクリガニ)。最大で甲長120mmに達し、オスの方が大型になる。全体的にずんぐりした印象で、体は全身が淡赤褐色で、体を覆う殻はあまり硬くはないが、短い剛毛が密生し、和名はこれに由来する。甲羅はわずかに縦長の円形で、鋸の歯のような棘が両眼の間に4つ、甲羅の側面に7つある。歩脚は太く、甲羅と同様に短い毛と棘が密生する。鋏脚は歩脚よりさらに短く、太さも棘も歩脚と同じくらいである。日本海沿岸、茨城県以北の太平洋岸からアラスカ沿岸まで、太平洋北西部とその縁海に広く分布する。水深30-200mほどの、浅い海の砂泥底に生息する。食性は肉食性で、多毛類、貝類、他の甲殻類、小魚などのベントスを捕食する。一方、天敵はオオカミウオやミズダコなどである。繁殖期は春だが、冬に繁殖を始めるものも少数存在する。メスは交尾後に産卵し、産んだ卵は他のカニと同様に腹脚に抱えて保護する。ただしケガニは孵化するまで1年かかり、メスは通常隔年で産卵する。また、メスは隔年でしか脱皮できないため、オスより成長が遅れる。繁殖力も低く、乱獲されるとなかなか漁獲量が回復しない。[編集] 食用分布域ではズワイガニやタラバガニなどと並ぶ重要な漁業資源で、おもに籠漁で漁獲される。塩茹でや焼き物、缶詰などに加工され、身をほぐして色々な料理に使われる。ズワイガニやタラバガニに比べると体が小さく可食部も少ないが、食味に大変優れ身に甘みがあり、カニミソの量が多い。北海道を代表する食材となっている。

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